Lunes, 03 Julio 2017
La gastronomía falconiana se basa principalmente en platos preparados con productos del mar y a base de chivo.
Sancocho de pescado.
Chivo en sus diferentes formas:
En Coco.
Guisado.
Sancochado.
Talkarí.
Salado.
Mute.
Coreano.
Carite en escabeche.
Selse coreano (Se prepara con la cabeza del cochino).
Contornos
La arepa pelada.
La arepa jojota.
Queso de cabra.
Suero.
Bebidas
Cocada.
El caroto de maíz.
Chicha de arroz.
Cocuy blanco.
Cocuy pecayero.
Limón con panela.
Leche de burra.
Postres
Dulce de leche paraguanero.
Mancarrón.
El Dabudeque.
Paledonias.
Majarete.
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Martes, 18 Abril 2017
Hoy en día está conectada a tierra firme por el istmo de los médanos, un banco de arena de 25 km y un ancho aproximado de 4 kilómetros que se ha depositado a lo largo de la falla que formó, en línea recta, la costa oriental de la península. Debe ser vista como una isla que en épocas pasadas se unió al continente por un istmo básicamente rocoso al que la aportación de las arenas marinas convirtió en un estrecho corredor de relación, siendo la región de tierra firme más avanzada en el mar Caribe que tiene Venezuela.
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